Appel d’Offres Alimentaire 2027 : Publicao poursuit son accompagnement auprès des collectivités
Cette nouvelle campagne mobilise une nouvelle fois toute l’équipe pour accompagner les collectivités dans la préparation et la sécurisation de leurs marchés alimentaires.
La date limite de dépôt des offres est fixée au 6 octobre à 14h. L’ouverture des plis aura lieu le 8 octobre dans nos locaux, en présence de l’ensemble des équipes.
Pour l’AO 2027, VALAÉ Publicao est mandaté sur 106 marchés : 90 en procédure adaptée (inférieure à 216 000 €) et 16 en procédure formalisée (supérieure à 216 000 €), dont 6 pour des marchés d’un an et 10 pour des marchés de trois ans.
Cette nouvelle campagne marque également l’arrivée de 11 nouvelles collectivités, qui ont choisi de nous confier une mission d’Assistance à Maîtrise d’Ouvrage. Elles sont réparties dans 8 départements : Aveyron, Bouches-du-Rhône, Calvados, Gard, Isère, Maine-et-Loire, Sarthe et Deux-Sèvres.
Côté mercuriales, l’offre continue elle aussi d’évoluer pour répondre aux besoins des collectivités et aux attentes des convives, avec :
· +44 lignes en BIO EGAlim,
· +49 lignes en circuits courts,
· une nouvelle organisation du lot « Nutrition / Aides culinaires », désormais séparé en deux lots distincts.
Le lot Nutrition s’enrichit notamment de 21 nouvelles lignes, avec l’intégration de produits répondant à une demande croissante des crèches. Le second lot regroupe désormais les aides culinaires et épices, permettant une offre plus lisible et adaptée aux besoins spécifiques des établissements.
Et parce que chaque campagne prépare déjà la suivante, notre équipe travaille d’ores et déjà sur des dossiers pour les marchés 2028.
À travers ces évolutions, VALAÉ Publicao poursuit un même objectif : adapter les marchés alimentaires aux réalités du terrain, en conciliant besoins des collectivités, diversité de l’offre et évolution des attentes alimentaires.
Un accompagnement dans la durée qui permet à VALAÉ Publicao de continuer à sécuriser, simplifier et optimiser les marchés publics alimentaires, année après année.