Med'Eat
Auteur : Thierry CAJFINGER/ Fondateur et Directeur Général
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Les équipes de VALAÉ Gourmet Consultants ont réussi la prouesse de s’approprier une culture culinaire, qui n’était pas forcement la leur à la base, et d’en sublimer des plats emblématiques tout en respectant les impératifs de production et de process que nous avions établi. Un grand bravo.